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1. Probieren Sie unsere regionalen Gerichte
Galways Gastronomie bietet fantastische Cafés, Bistros und gehobene Restaurants, die der Stoff kulinarischer Träume sind. Die besten lokalen Zutaten und innovative Zubereitungsmethoden kommen zusammen und sorgen für den kometenhaften Erfolg der mit dem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Loam und Aniar, während unglaubliche Aromen treue Fans ins Kai locken. Genießen Sie großartige irische Pizzen im Dough Bros, mischen Sie rustikalen Chic mit herzhaften Gerichten im Ard Bia oder probieren Sie traditionelle Fish'n'Chips beim Lokalfavoriten McDonagh’s, gleichermaßen beliebt bei Einwohnern und Touristen. Sie können sogar eine kulinarische Wanderung mit Galway Food Tours unternehmen, um die leidenschaftlichen Erzeuger, Brauer, Chocolatiers und Unternehmer kennenzulernen, die diese Stadt zu einem gastronomischen Juwel machen.
2. Besuchen Sie eines unserer Festivals
Besuchen Sie Galway während der Festivalsaison und Sie werden seinen Ruf als Partystadt verstehen. Jeden Sommer finden hier Festivals statt, die die Crème de la Crème der lokalen und internationalen Talente anlocken. Finden Sie Inspiration beim Galway International Arts Festival (Juli), entdecken Sie unvergessliche Filme beim Galway Film Fleadh (Juli) und finden Sie heraus, warum das Galway International Oyster Festival (September) als eines der besten Events der Welt bezeichnet wurde. In jedem Fall sollten Sie sich auf die Party Ihres Lebens gefasst machen!
3. Probieren Sie die Pub-Kultur
Galway hat eine der lebhaftesten Pubszenen der Insel. Im Tigh Neachtain’s auf der Cross Street mit seiner gemütlichen, bodenständigen Holzeinrichtung können Sie Stunden damit verbringen, die vielen kleinen Dekorationen und Memorabilien zu erkunden, während Sie ein Glas Galway Hooker Craft-Bier genießen. Zu den anderen empfehlenswerten Orten in der Stadt zählen das Murphy’s und das Garavan’s.
4. Besuchen Sie das Galway City Museum
Dieses moderne, geräumige Gebäude mit Blick auf den Spanish Arch ist der ideale Ort, wenn Sie mehr über die Geschichte und Tradition von Galway wissen möchten. Schlendern Sie durch die Sammlungen über Galways prähistorische und mittelalterliche Vergangenheit und erfahren Sie mehr über die Sozialgeschichte der Stadt. Sie möchten wissen, warum Galway UNESCO-Filmstadt ist? Oder, wie die Stadt im späten 19. Jahrhundert aussah? Die Antworten dazu finden Sie genau hier. Runden Sie Ihren Besuch mit Kaffee und Kuchen im reizenden Café im Erdgeschoss ab – mit einem tollen Blick auf den Spanish Arch.
5. Besuchen Sie einen der Märkte
Die lockere und unbeschwerte Stimmung von Galway erlebt man am besten auf einem Wochenendmarkt. Hier gibt es viel Unterhaltung, vielfältige Stände und eine unglaublich große Geschmacksvielfalt, alles vor der wunderschönen Kulisse der mittelalterlichen Kirche St. Nicholas. Neben den lokalen Käsesorten sowie Fleisch- und Wurstwaren gibt es auch internationale Produkte wie Curry, Sushi und mediterrane Klassiker. Schnappen Sie sich einen Korb und stellen Sie Ihre Picknickzutaten zusammen.
6. Spaziergang auf der Salthill Promenade
Aufgrund seiner Lage direkt am Atlantik hat Galway eine enge Beziehung zum Meer. Nirgends sonst wird dies deutlicher als in dem kleinen Küstenvorort Salthill. Hier genießen die Ortsansässigen auf der 2 km langen Promenade Spaziergänge am Meer und gehen sogar schwimmen, wenn sie mutig genug sind! Die Tradition schreibt vor, dass Sie am Ende der Promenade gegen die Wand treten müssen, was angeblich Glück bringen soll. Wenn Sie darauf keine Lust haben, holen Sie sich einfach eine Portion Fish'n'Chips, setzen Sie sich an den Strand und beobachten Sie, wie sich das Licht über dem Atlantik ändert. Beenden Sie Ihren Ausflug mit einem oder zwei Pints in der O’Connor’s Bar, die bis an die Decke mit Krimskrams gefüllt ist.
7. Erkunden Sie das mittelalterliche Galway
Wenn Sie unter dem Spanish Arch aus dem späten 16. Jahrhundert stehen und über den unendlichen Atlantik blicken, wird es Ihnen nicht schwerfallen, sich Galway in seiner mittelalterlichen Blütezeit vorzustellen. Einst ein kleines Fischerdorf, entwickelte sich Galway im 13. Jahrhundert zu einer wohlhabenden ummauerten Stadt, die von 14 Kaufmannsfamilien regiert wurde, die als „Tribes of Galway“ („Stämme von Galway“) bekannt waren. Die alten Stadtmauern sind heute in ein modernes Einkaufszentrum am Eyre Square integriert und die historische Kirwan’s Lane ist von einer lebhaften Atmosphäre geprägt. Und in der 1320 fertiggestellten St. Nicholas’s Church soll 1477 Christoph Kolumbus angeblich gebetet haben.
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8. Erleben Sie eine Folksession
Wenn es um Folk geht, gehört Galway ohne Zweifel zu den besten Zielen der Insel Irland. Galway lebt und atmet Musik – von den temperamentvollen Straßenmusikanten bis zu unvergesslichen Folksessions überall in der Stadt. Betreten Sie ein Pub mit traditioneller Folkmusik und Sie werden garantiert einen unvergesslichen Abend erleben. Erleben Sie die vielen tollen Folksessions in Pubs wie dem Taaffes, The Crane Bar, Tigh Cóilí und An Púcán.
9. Unternehmen Sie einen unvergesslichen Tagesausflug
Lust auf einen Tagesausflug? Galway kann mit einigen der aufregendsten Attraktionen Irlands direkt vor seiner Haustür aufwarten. Wir sprechen von den Cliffs of Moher, dem Burren, den Aran Islands und der wilden Schönheit von Connemara. Ebenfalls ein großartiges Erlebnis ist eine Bootsfahrt mit der Corrib Princess auf dem Corrib River bis zum Lake Corrib. Irland zu erkunden war noch nie so einfach.
