Slane Castle

Die Burg, die nur 30 Minuten landeinwärts von der Ostküste liegt, wurde errichtet, nachdem die Familie in der historischen Schlacht am Boyne gekämpft hatte. Sie ist schon seit langer Zeit fester Bestandteil der Grafschaft Meath. Und bis heute residiert hier ein Mitglied der Familie und haucht dem Anwesen seiner Vorfahren mit frischer Hand und Energie neues Leben ein: Lord Henry Mountcharles, 8. Marquess Conyngham.

Die Geschichte der Burg liest sich wie ein Auszug aus einer romantischen Erzählung. Lord Henrys Ur-Ur-Ur-Urgroßmutter Elizabeth war die große Liebe des englischen Königs George IV. Es heißt, der König habe den Weg zwischen Dublin und Slane begradigen lassen, um seine geliebte Herzensdame schneller zu erreichen!

Nach mehreren Jahrhunderten in dieser Gegend suchte diese unerschütterliche Dynastie den Zusammenschluss mit einer anderen: Die Browns sind amerikanische Whiskeybrenner, die seit den 1870ern in der Whiskeyherstellung tätig sind. Die Familiendestillerie überstand die Prohibition und wurde schließlich zu einem der wichtigsten Spirituosenriesen des Landes. Im Jahr 2017 wurde die Slane Distillery die erste Brennerei der Familie außerhalb der Vereinigten Staaten.

Bei einem Besuch dieser Destillerie in den ehemaligen 250 Jahre alten Stallungen des Anwesens können Sie einen Einblick darin erhalten, wie und wo der edle Tropfen entsteht: Die Gerstenhalle, die Böttcherei und das Reifelager stehen allen wissbegierigen Besuchern offen. Und nach der Tour können Sie sich bei einem guten Gläschen aufwärmen: Jeder Besucher darf Slanes unnachahmlichen Blended Whiskey probieren, der durch die Reifung in drei Fässern – Virgin Oak, Seasoned und Sherry – sein einzigartiges Aroma bekommt.

Jenseits der Burgmauern setzt sich die Schönheit der Grafschaft Meath noch meilenweit fort. In dieser Gegend tief im Herzen von Irlands historischem Osten wurzeln viele irische Legenden. Hier herrschten und kämpften Könige, hier versammelten sich Druiden und hier war es auch, wo der heilige Patrick persönlich hoch oben auf den Hügeln predigte. Auch die archäologisch wundersame UNESCO-Welterbestätte Brú na Bóinne erstreckt sich über dieses herrlich grüne Gebiet.

Doch selbstverständlich dreht sich hier nicht alles nur um Herrscher und Heilige: Auch die Stadt Slane selbst verströmt einen ganz eigenen Zauber. Auch andere Berühmtheiten kommen von hier. So zum Beispiel der berühmte Lyriker Francis Ledwidge, der auch als „Poet of the Blackbird“ („der Amseldichter“) bekannt ist und im Ersten Weltkrieg im Kampf fiel. In der Stadt erwarten Sie freundliche Bewohner, herrliche georgianische Häuser und kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten. Schlemmen Sie im preisgekrönten Inside Out im Dorf Slane, im Gandon Room Restaurant in der Burg selbst oder auch im Brabazon Restaurant in der Nähe des Tankardstown House, das Gaumen und Augen gleichermaßen erfreut. Und wir finden, dass alles gleich noch mal so gut schmeckt, wenn Sie dazu ein Schlückchen des berühmten Whiskeys genießen, der gleich um die Ecke hergestellt wird.