Wild Honey Inn

La buena comida es el enfoque principal en Wild Honey Inn en el condado de Clare. La cocina del chef y propietario Aidan se basa en su experiencia culinaria clásica y en vivir en la escarpada costa oeste de Irlanda, donde abundan los productos locales de la tierra y el mar. Los huéspedes pueden disfrutar de productos frescos de temporada, orgánicos y locales preparados con destreza y servidos en un ambiente cómodo e informal. El bar ofrece lo que Aidan llama 'Modern Bistro Style', con filetes de chuletón, cerdo de razas raras, cordero local, ensaladas y quesos orgánicos, pescado y mariscos locales frescos, además de salmón ahumado del ahumadero local. Juego salvaje en temporada.

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