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Découvrez ce que l'Irlande vous réserve
L'équipe du restaurant Lemon Tree à Letterkenny, dans le comté de Donegal, est passionnée par l'approvisionnement en produits locaux et durables, qui peuvent être appréciés de la fourchette au verre. Les menus proposent des produits frais locaux, des herbes et des légumes cueillis dans les jardins locaux, à une sélection de bières brassées Donegal. Toutes les viandes, poissons et volailles sont également d'origine locale et tout est fraîchement préparé sur place, y compris tous les pains, pâtes et desserts. De plus, la carte des vins du Lemon Tree propose une grande variété de raisins du monde entier. La philosophie de The Lemon Tree est simple; cuisine irlandaise contemporaine utilisant les meilleurs ingrédients locaux. L'objectif est de mettre en valeur le Donegal, non seulement pour ses paysages à couper le souffle, mais aussi pour ses produits de classe mondiale.
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