Hooked Sligo

Hooked Sligo is een bekroond restaurant in Sligo Town. Een focus op lokale ingrediënten in elk gerecht, vormt een perfecte aanvulling op hun spectaculaire locatie langs de Wild Atlantic Way. Eigenaar van Hooked Sligo Anthony Gray, heeft een droom voor fijnproevers gecreëerd, van lokaal gevangen zeevruchten tot het gebruik van enkele van de beste vleeswaren en producten die beschikbaar zijn in Sligo. Geniet van een coole en edgy sfeer in een informele ruimte, waardoor het eten de meeste indruk op je maakt. Iedereen is welkom om hier te dineren, er is een aparte menukaart voor ontbijt, brunch en diner. Kinderen kunnen kiezen uit hun eigen menu genaamd Little Nippers. Er is een uitgebreide ontbijt- en brunchkaart beschikbaar. Kies uit vanille wentelteefjes, viskoekjes met gerookte zalm, luchtige pannenkoeken, geplette avocado-toast of een brioche-bap met een Iers ontbijt. Hoofdgerechten zijn onder meer fish and chips in bierbeslag, zoete aardappel en geroosterde groentepitta of de kenmerkende kaasburger Hooked. De naam Hooked suggereert misschien een keuken waarin zeevruchten centraal staan, maar ze hebben ook veel vleesopties zoals de langzaam gegaarde varkensbuik, Griekse rundvleesgyro of chili-kippasta. Hooked Sligo heeft ook een grote selectie wijnen beschikbaar. Zorg ervoor dat u Hooked Sligo belt tijdens uw volgende reis naar het land van Yeats en het glorieuze noordwesten.

Bezienswaardigheid

Sligo