Explora Enniskillen y sus lagos

Comienza el día desayunando en The Jolly Sandwich Bar, una cafetería familiar que sirve desayunos y comidas caseras, como esponjosas tortitas de suero de leche y una enorme «hamburguesa de desayuno». ¿Te apetece algo sencillo? Disfruta de una tostada de queso en The Toastery; al fin y al cabo, ¡estás de vacaciones!

Después, dirígete directamente a la principal atracción de la ciudad: el castillo de Enniskillen. Pintorescamente ubicado a orillas del río Erne, este castillo-fortaleza lleva siglos en pie. Hoy alberga no uno, sino dos interesantes museos. El museo del condado de Fermanagh cuenta con numerosas galerías que recorren la historia de los pobladores del condado de Fermanagh, desde los antiguos habitantes y los peregrinos medievales hasta nuestros días. El museo Inniskillings, también ubicado en el castillo, se centra en la historia militar y alberga vehículos del ejército, armas y otras curiosidades de los campos de batalla.

Si un castillo no es suficiente para satisfacer tus deseos históricos, puedes recorrer a pie o en bicicleta la pintoresca ruta Castle to Castle, de 4,5 km, hasta el castillo de Coole. La ruta te llevará a través de frondosos suburbios hasta el castillo de Coole, un gran parque arbolado con una magnífica mansión del siglo XVIII en el centro. Si te gustan series como Downtown Abbey y Bridgerton, no puedes dejar de visitar este lugar. Aprenderás sobre los condes de Belmore y sus sirvientes, que una vez llamaron hogar a este lugar.

Por la tarde, vuelve a la ciudad para ir de compras y comer en The Buttermarket, un mercado de productos lácteos del siglo XIX restaurado que ahora alberga varias tiendas de arte, artesanía y diseño. Este es el lugar ideal para conseguir algunos recuerdos de Enniskillen de los comerciantes locales, desde cerámica local y joyas hechas a mano hasta arte original. Visita la cafetería Rebecca's Coffee Shop para comer algo, donde encontrarás sándwiches, ensaladas y tartas caseras, ¡qué rico!

Lejos del mercado, The Street Kitchen es el lugar al que debes ir si tienes hambre a la hora de comer. La patata boxty irlandesa con lomo de tocino deshuesado es uno de los platos favoritos de los locales, pero también podrías elegir un taco de pescado, un bhaji de cebolla o un aromático caldo tailandés del ecléctico menú. Decisiones, decisiones...

Por la noche, ¿por qué no asistir a un espectáculo en el hermoso teatro Ardhowen, a las afueras de la ciudad? Este bonito edificio con fachada de cristal está ubicado a orillas del río Erne. El programa anual ofrece una amplia selección de obras de teatro, actuaciones musicales, comedias y mucho más.

Enniskillen te ofrece todo lo que necesitas, desde una cena antes del espectáculo hasta un festín por la noche. The Firehouse es uno de los bares y asadores más populares de la ciudad. Filete, lubina, kebab de tofu... hay algo para todos los gustos en el menú. Franco's es otra buena opción. Este restaurante italiano sirve una enorme variedad de pizzas junto con platos locales como ostras al horno y colcannon.

Completa tu primer día en Enniskillen con una copa en uno de los muchos establecimientos de la ciudad. Blakes of the Hollow debería ser el primero de tu lista. El bar victoriano de la entrada ha permanecido prácticamente intacto desde su apertura en 1887. En el piso superior, el bar Atrium sigue el ejemplo del Lough Erne, con secciones superior e inferior, y ofrece música tradicional irlandesa en directo todos los sábados por la noche. Arriba está Level 7, un club donde se puede salir de fiesta hasta altas horas de la madrugada.

Crowe's Nest es otro animado bar local. Sirven abundante comida de «pub» durante todo el día, tienen una buena selección de cervezas de barril y un club nocturno en la planta superior. Así que podrías convertirlo fácilmente en tu única parada para pasar una noche divertida en Enniskillen.

Prueba en The Bees Knees Cafe un desayuno irlandés completo tradicional o un simple tazón de gachas de avena, y luego dirígete a las resplandecientes aguas del Lough Erne Inferior.

Tu primera parada es la Isla Devenish. A la isla solo se puede acceder por agua, por lo que aquí encontrarás diversas opciones de transporte acuático. Navegar por el lago con el viento en tu cabello es un placer único, pero los verdaderos placeres te esperan en la isla. El asentamiento monástico de Devenish fue fundado por San Molaise en el siglo VI. Sin embargo, las ruinas de la iglesia, la torre redonda y las lápidas que se pueden ver hoy en día datan de la Edad Media.

Seguir los pasos de los monjes y eruditos paleocristianos que vivieron aquí es una experiencia realmente mágica, tanto si se es creyente como si no. Las impresionantes ruinas y las vistas del lago ya merecen por sí solas el viaje en bote.

Después de tus aventuras isleñas en Devenish, tendrás ganas de comer. En este caso, sugerimos dos opciones. Disfruta al máximo en los alrededores del Lough Erne Resort de cinco estrellas o dirígete más al norte, a la encantadora ciudad de Belleek. Si quieres abarcar lo más posible, pásate por ambos.

Lough Erne Resort es un hotel, espá y campo de golf que se autodenomina «un mundo aparte», y realmente lo es. Hay tres restaurantes, que elevan los productos locales a niveles suntuosos. Incluso puedes optar por un elegante té de la tarde, que se completa con bollos recién horneados, sándwiches y delicados dulces. Si lo que buscas es una tarde exquisita, no busques más.

¡Belleek te sorprenderá! Por suerte, es una ciudad encantadora. Famoso por la cerámica de Belleek, que data de 1857, una visita al centro de visitantes de Belleek es lo mejor que puedes hacer aquí. Para comer, ve a The Lemon Tree Coffee House, donde ofrecen sopas y ensaladas de temporada. The Thatch Coffee Shop es otra sabrosa opción que sirve productos caseros y especialidades de café que te mantendrán activo todo el día. La bonita fachada de la tienda, con su tradicional tejado de paja, también es ideal para hacer fotos.

Desde Belleek, dirígete al este por la orilla norte del Lough Erne Inferior hasta la Isla Boa. Por suerte, una carretera atraviesa el centro de la isla y la une con la tierra firme por ambos extremos, por lo que no es necesario alquilar un bote para llegar hasta aquí. Boa es famosa por las enigmáticas figuras de piedra que se encuentran en su cementerio. Se llaman figuras de Jano, ya que tienen dos caras muy parecidas a la deidad romana Jano. Pero dada su ubicación, se cree que representan a una antigua diosa celta.

Estas extrañas estatuas han cautivado a los visitantes de la isla a lo largo de los años, y a muchos de los que hacen el viaje hasta aquí les gusta dejar un pequeño recuerdo junto a las esculturas para la buena suerte. ¿Qué dejarías en ellas?

Ya será hora de volver a Enniskillen para relajarte y refrescarte antes de salir otra noche por la animada ciudad isleña.

¿Qué te apetece cenar esta noche? El Horseshoe and Saddlers tiene dos nombres por una razón. El Horseshoe es un «pub» irlandés tradicional que ofrece platos de bar como langostinos y patatas fritas, mientras que el Saddlers es un bistró y vinoteca que ofrece una experiencia gastronómica más refinada. La pechuga de pato de Berbería y la pierna de cordero irlandés son excelentes platos principales.

Si quieres algo completamente diferente, visita Dollakis, un restaurante griego donde los gyros asados y la musaka son solo dos de los platos tradicionales que podrás devorar.

Después, ve a tomar una pinta al Charlie's Bar, un «pub» familiar de tercera generación conocido por sus excelentes pintas de Guinness. Si vas a probar «la cosa negra» en tu viaje, este antro de la vieja escuela es el lugar adecuado. Para una copa más elegante, M Lounge es el bar de cócteles más de moda de la ciudad. El personal del bar puede elaborar todos tus cócteles favoritos, desde un expreso martini hasta una margarita. Toma asiento bajo una de las enormes lámparas y disfruta de la noche bebiendo un poco.

Desayuna en la tienda Gourmet Grocer de Enniskillen antes de dirigirte al lago. Este nuevo establecimiento ofrece pan y fruta recién horneados y una completa sección de delicatesen donde se puede pedir algo caliente para llevar. También podrás comprar algo para hacer un pícnic, pero de eso hablaremos más adelante.

Si estás en un crucero o tienes la intención de alquilar un bote, Naan Island es una de las islas más grandes que visitar en el Lough Erne Superior. Aquí hay un embarcadero público donde pueden atracar los botes. Se trata de un lugar tranquilo y apacible donde reconectar con la naturaleza. Las islas de Lough Erne son sinónimo de aventuras y viajes tranquilos, y ningún lugar lo refleja mejor que la tranquila Naan.

Luego, tenemos el Share Discovery Village, un centro de aventuras repleto de acción con actividades tanto de interior como al aire libre. En el agua, puedes practicar piragüismo, navegación e incluso disfrutar de un parque acuático flotante. En tierra, el tiro con arco, la escalada y el bushcraft son solo algunas de las cosas divertidas que puedes hacer. Si quieres añadir un poco de acción y adrenalina a tus vacaciones, has venido al lugar adecuado.

Desde Share Discovery Village, solo hay un corto trayecto en bote o en coche hasta la casa Crom, un bosque de 2000 acres repleto de mariposas y ciervos salvajes. Aquí destacan las ruinas del Crom Old Castle Es un lugar magnífico para hacer un pícnic y comer, así que deshazte de las provisiones que compraste en Enniskillen.

Después de comer, podrás explorar antiguos tejos y paseos por la naturaleza antes de regresar a Enniskillen para pasar otra noche inolvidable.

Entonces, ¿dónde puedes cenar esta noche en Enniskillen? The Taphouse es un moderno «pub» gastronómico con una gran selección de cervezas artesanales y sidras de barril. Para comer, prueba la costilla de ternera o la tarta de pescado de Molloy. No sabemos quién es Molloy, ¡pero hace un buen plato!

Por otra parte, el restaurante Tully Mill es una joya escondida. Ubicado a las afueras de la ciudad, en las afueras de la finca Florence Court, el menú se basa en ingredientes de temporada y de origen local. Desde una panceta de cerdo asada al bourbon para comenzar hasta un postre de manzana del huerto y nueces trituradas, la comida aquí es de primera.

En tu tercera noche en Enniskillen, puede que desees saltarte la opción de comida y bebida por algo un poco diferente. Si es así, el IMC Cinema de la ciudad te ofrece una noche entretenida. Media docena de pantallas proyectan los últimos estrenos cinematográficos. ¿Alguien quiere palomitas?

Para beber algo después de comer, Magee's Spirit Store es un concurrido bar donde se puede escuchar música en directo la mayoría de las noches de la semana. El Devenish Bar cuenta con más de 10 pintas de barril diferentes, así que lo único que tendrás que decidir es cuál probar primero.

Para disfrutar hasta altas horas de la madrugada, ve a The Gasworks Club, un club nocturno en el corazón de la ciudad donde podrás bailar hasta altas horas de la noche.

Justo al sur de Enniskillen y Lough Erne encontrará el Cuilcagh Lakelands Geopark, una zona de belleza natural virgen para los amantes de la naturaleza. Este paraíso natural alberga más de 50 impresionantes parajes, desde el Castle Saunderson y las cuevas de Marble Arch hasta el parque forestal de Killykeen.

Pero quizás la atracción más destacada sea la ruta Cuilcagh Boardwalk, de 11 km, que atraviesa una de las mayores extensiones de pantano de Irlanda del Norte. El tramo final de la ruta incluye empinadas escaleras hasta un mirador, donde podrás disfrutar de vistas panorámicas de la montaña de Cuilcagh y del paisaje que la rodea. Esta popular ruta ha recibido el sobrenombre de la «Escalera al cielo» por una razón: los visitantes quedan maravillados por las interminables vistas que ofrece.

Después de contemplar las maravillas naturales del Cuilcagh Lakelands Geopark, conduce 50 minutos hacia el noroeste, hasta la zona surf de Bundoran, en la Ruta Costera del Atlántico. ¿Por qué esta colorida ciudad costera es famosa por el surf? La gran variedad de playas de este tramo del litoral del condado de Donegal es apta para todos los públicos. Los principiantes pueden probar las aguas en calas protegidas, mientras que los surfistas más experimentados pueden escoger las playas abiertas, donde les esperan las olas más salvajes del océano Atlántico.

Por supuesto, si lo tuyo no es mantener el equilibrio sobre una tabla encima de una ola, también podrás pasear por las maravillosas playas de arena. Los Fairy Bridges en Tullan Strand son uno de los mejores lugares para visitar a pie. Las singulares formaciones rocosas de la costa muestran agujeros que se abren paso entre las olas. Es un lugar pintoresco para hacerse una selfi o una foto de grupo, pero no te quedes demasiado; los puentes deben su nombre a los lugareños del siglo XVIII, que creían que este extraño terreno estaba encantado por las hadas.

Para comer, pásate por The Salty Fox, una cafetería bonita y colorida con una gran selección de sándwiches, ensaladas y tartas en el menú. El restaurante McGarrigles es otro local popular que ofrece sopa de marisco, pata de cordero y otros platos irlandeses.

Después de comer, solo hay que conducir 15 minutos por la costa hasta Mullaghmore, en el condado de Sligo, nuestra última parada del día, ¡y qué manera de terminar el viaje! A donde mires, te quedarás asombrado. Ya sean las brillantes aguas que rodean Mullaghmore Head, el impresionante castillo de Classiebawn (que apareció en la serie de Netflix «The Crown») o la poderosa montaña Benbulben en el horizonte, este es un verdadero destino IMPRESIONANTE a lo largo de la Ruta Costera del Atlántico.

¿Por qué no te das un refrescante chapuzón en el mar, haces fotos en Classiebawn y te acercas a Benbulben? Este famoso pico, que tanto inspiró a WB Yeats, es un lugar idóneo para poner fin a tus vacaciones y reflexionar sobre unos días maravillosos dentro y fuera del agua en este rincón especial de la isla de Irlanda.